4月2日、應臨湘市市場監(jiān)督管理局的盛情邀請，永州市酒業(yè)協(xié)會副會長單位雅大科技董事長率團隊7人參加了臨湘市壯大發(fā)展傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)培訓班。
雅大科技臨湘市傳統(tǒng)釀酒技術學術交流
臨湘市市委常委、宣傳部部長李孟陽，市政府副市長劉如樂，市場監(jiān)督管理局局、市人力資源和社會保障局、市職業(yè)中專、長安街道辦事處、詹橋鎮(zhèn)負責人，以及360余名釀酒協(xié)會代表，共同吹響集結號：把傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)打造成富民強市新增長極，樹品牌、提質量、上規(guī)模，力爭實現(xiàn)年產(chǎn)值30億元。
永州市酒業(yè)協(xié)會副會長胡順開分享釀酒知識
本次培訓班的開辦受到臨湘市人民政府的高度重視，主要旨意是為了提高傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)品質量、重塑傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)誠信形象，打造臨湘釀酒公共品牌。
講課內(nèi)容深受學員們的喜愛
此次培訓班為期一周，重點開展學習研討和傳統(tǒng)釀酒技術培訓。
培訓班期間，擁有國家釀酒師、國家一級品酒師等榮獲多項榮譽稱號的永州市酒業(yè)協(xié)會副會長胡順開為學員們講解怎樣解決釀酒、品酒、勾調技術難題及銷酒技巧等學術課題，深受學員們的喜愛。
傳統(tǒng)釀酒技術學術交流
雅大科技講師蔣毅峰也為培訓班的學員講解了特色酒的釀造工藝。
雅大蔣老師講解特色酒的釀造工藝
此次培訓班以理論與實操相結合，展示了永州市傳統(tǒng)釀酒技術工藝的精湛。通過學術交流，為共創(chuàng)、共建湘酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎。
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