要說永州什么蕞出名，除了雅大的白酒生產(chǎn)設(shè)備、純糧酒之外，4月份蕞有名氣的要數(shù)雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備廠房前后的野筍了，不信?請看小編的實拍圖!
4月3日吃過午飯后，幾個同事來到離公司不遠的后山，準備扯一些筍子回去嘗嘗鮮，看著這滿山遍野的野筍，憶起往日扯筍、吃筍的場景，心中充滿歡樂，口水都流出來了。
其實，雅大白酒釀造設(shè)備小編每年都會回到富家橋的老家，扯很多竹筍回來，然后有老家的大鐵鍋燒一鍋水，將筍子倒進開水中滾一開，然后放在太陽低下曬干，炒肉、煮大雜燴都是美味的。
每年的4月，還有很多城里人都開車來扯筍子嘗鮮或曬干來吃呢，過年時的一道大菜，如果缺了筍子的參與就不了!
說起來，扯筍子也是有訣竅的。
我們一般會早上上山，這時候的筍子還沾著露水，可愛極了，同時早上因為還沒有別人來扯過，可以說遍地都是。
如果下午去哪就只能撿漏了，需要考驗眼力;或者是找一片別人沒有開發(fā)的處女地。
一般向陽的一面筍子蕞多，有石頭的地方筍子比較大棵;找筍子要彎下腰來，眼睛平視掃過去，那些小筍子基本一抓一個準。
小編六十多歲的老爹已然身手敏捷，每次上山都要搞兩麻袋回來。老爹喜歡吃獨食，一般不和我們扎堆，半個小時后他從竹叢中鉆出來，早已滿載而歸。
扯回筍子，一家人坐在屋門口剝筍子，那種拉家常的感覺很不錯。記得小時候，我們一邊剝，還會一邊把大筍子的“衣服”做成小雨傘來玩，很有成就感。
看看，是不是很鮮很嫩呀，有沒有流口水呢?4月春筍正當時，看著這些，有沒有心動，想來雅大考察白酒制酒設(shè)備，順便來扯春筍的沖動呢?
，雅大小編為全國各地的釀友獻上小編炒的野筍大餐，野筍跟雅大竹筒酒可是絕配喲!各位釀酒，心動不如行動，趕緊行動起來吧!
4月除了來雅大考察白酒生產(chǎn)設(shè)備，還能來扯筍子！
以上文章來源于專注白酒生產(chǎn)設(shè)備、白酒釀造設(shè)備，白酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大釀酒設(shè)備廠家。想了解更多釀酒知識，請撥打熱線：0746-2885311。