外出務(wù)工年關(guān)回鄉(xiāng)，漂泊異鄉(xiāng)總?cè)秉c(diǎn)歸宿感。2023年想用釀酒設(shè)備全套在家開個(gè)酒坊自主創(chuàng)業(yè)，做自己的老板，釀酒設(shè)備全套有哪些？需要投入多少錢？
回家開酒坊，釀酒設(shè)備全套有哪些
開酒坊需要的白酒釀酒設(shè)備全套有哪些，根據(jù)您的規(guī)模而定，比如小酒坊只需蒸酒設(shè)備、發(fā)酵桶、儲(chǔ)酒缸等，大酒廠除這些外，還需用到過濾設(shè)備、白酒灌裝線等。
不同規(guī)模的酒廠，需要的蒸酒設(shè)備大小、發(fā)酵桶、發(fā)酵缸的數(shù)量和材質(zhì)不同，廠房大小不同，投入相差甚遠(yuǎn)。
比如同樣是發(fā)酵桶，有的選擇食品塑料桶、有的設(shè)備不銹鋼發(fā)酵桶、有的選擇挖窖池，他們的投入肯定不一樣。
雅大不銹鋼發(fā)酵桶
所以，如果你問我雅大釀酒設(shè)備全套多少錢，我會(huì)告訴你，投資可大可小，多的可能是幾十上百萬，少的只要幾萬就可以了。
1、白酒蒸餾設(shè)備
白酒蒸餾設(shè)備是將發(fā)酵好的酒醅蒸餾成酒的設(shè)備，一般采用電或者煤/柴/氣加熱，將酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。
雅大釀酒設(shè)備采用304食品不銹鋼或食品級(jí)鋁材為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成，設(shè)備大小都有，多種燃料鍋爐可選，可滿足不同酒廠、不同工藝的釀酒需求。
白酒蒸餾設(shè)備
2、發(fā)酵缸
發(fā)酵缸可以采用食品塑料桶、304食品不銹鋼發(fā)酵桶、土陶大酒缸、窖池（固態(tài)發(fā)酵）作為發(fā)酵容器。
陶瓷發(fā)酵缸
剛開始創(chuàng)業(yè)，為節(jié)約成本選擇食品塑料桶發(fā)酵，一定要選擇正規(guī)廠房生產(chǎn)，能提供檢測報(bào)告的。
3、粉碎機(jī)
一些釀酒者選擇用生料釀酒技術(shù)或粉碎傳統(tǒng)固態(tài)釀酒，這時(shí)，粉碎機(jī)就成了釀酒必不可少的機(jī)器。
4、過濾設(shè)備
無論你當(dāng)?shù)厝讼矚g喝高度酒，還是低度酒，都離不開一款釀酒神器——白酒催陳過濾機(jī)。它是您快速制勝的法寶，可使新酒快速變陳酒，濁酒變清酒，有效去除酒中的苦味、邪雜味，讓差酒變好酒，并可起到增香的作用。
催陳過濾機(jī)
5、儲(chǔ)酒壇
儲(chǔ)存白酒優(yōu)選土陶酒壇，土陶酒壇可以加速白酒中物質(zhì)的反應(yīng)，儲(chǔ)存時(shí)間越長，酒質(zhì)越香。
存釀酒用土陶酒壇
6、白酒灌裝線
如果您準(zhǔn)備做瓶裝酒，那白酒灌裝線是必不小的。
我們以一次投料500斤糧食的釀酒設(shè)備、做固態(tài)酒為例為廣大釀?dòng)雅笥褌冊(cè)斍檎f明，白酒釀酒設(shè)備全套需要哪些。
1、場地。
總體來說，有個(gè)150-200平方米就可以了，蒸酒、攤涼、拌曲車間40平米左右，發(fā)酵車間40平米左右，存酒車間40平米左右，雜物間30平米左右。
雅大客戶門面釀酒
還是那句話，具體場地大小根據(jù)實(shí)際情況而定，比如做窯藏酒還現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的、準(zhǔn)備存多久才賣，存酒車間所需的場地大小肯定是有區(qū)別的。
雅大為客戶提供廠房規(guī)劃、前期投資預(yù)算等一系列的服務(wù)。
2、白酒蒸餾設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)備。
1）、500斤糧食不銹鋼釀酒設(shè)備1套；
2）、白酒酒曲50公斤；
3）、長*寬*高=1.2米*1米*0.8米發(fā)酵池12-15個(gè)；
4）、1000斤陶缸2個(gè)，500斤陶缸5個(gè)，100斤陶缸10個(gè)。
5）、其他零散小物件若干。
2023年已經(jīng)來臨，您的新年新計(jì)劃已經(jīng)出來了嗎？2023，您是準(zhǔn)備繼續(xù)在外漂泊，還是準(zhǔn)備回家釀酒，自主創(chuàng)業(yè)？
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